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贵州刮板输送机链轮制造厂家

日期:2019-12-20 09:09

  新研发:可食蛋白膜是用鱼皮做的蟹有层塑料膜,粗心食客常把它一起扔进火锅煮,无意中制造了。

  高温下可以溶解于水,不仅可以代替蟹包装的塑料膜,更可以代替方便面调味料的包装,这样,在煮方便面时,把调味袋直接扔进水里就可以了。

  他已经实验出两种,一种是利用鱼肉加工而成的鱼肉蛋白膜,另一种是以鱼皮,鱼头,鱼鳞等边角料为原料的可食性,可降解性胶原蛋白膜,厚度约微米到微米。

  翁武银说,目前国内还没有企业生产出可以吃的包装膜,关于蛋白膜研究多的是大豆蛋白。甚至可以在印刷机组上增加打号码烫金或丝网印刷单元

  翁武银曾在日本留学多年,他说,日本人爱吃生鱼片,对裹生鱼片塑料膜的需求也很大。

  翁武银说,水产品年产量位居世界,在鱼类水产品加工过程中,尤其是冷冻鱼片生产和鱼糜加工中,会产生大量的废弃物。

  有统计表明,企业加工冷冻鱼片时,出肉率不到%,也就是说,生产一吨鱼片,大约产生吨的鱼皮,鱼头,鱼鳞等废弃物,直接丢弃不仅浪费资源,还会给环境造成严重污染。从某种程度上起到一定的决定作用

  更重要的是,可食蛋白膜不容易老化,在的环境中,它可以保存一年,物理性质不会发生变化。

  翁武银说,如果进一步改良可食蛋白膜的防渗性能和抗腐蚀性能,可以制成可完全降解的蛋白膜,替代塑料包装膜,减少塑料膜的使用。

  可食性包材走进市场随着低碳环保理念成为社会的主旋律,很多领域都在践行,包装材料领域也是如此。

  据了解,市面上的绿色包装材料有很多种,大体上可以分为重复再用和再生的包装材料,可食性包装材料,可降解材料和纸材料。

  重复再用包装材料主要用来包装啤酒,饮料等的玻璃瓶包装,可以反复使用多次,再生的包装材料主要是塑料包装,用物理方法处理后可以制成再生包装容器,用化学方法处理后可以制成再生包装制品。并经由执行规范四个标准的参数

  、表面处理,礼盒的包纸通常要做表面处理,常见的就是过光胶,过哑胶,过,过光油,过哑油。

  但这两种方法美中不足,只减少了对环境的污染,到后还要面对污染环境的问题。

  可降解材料包装使用完可以自行降解和还原,对环境没有污染,天然植物纤维制成的纸包装回收利用价值很高,技术也很成熟。

  可食性包装材料以天然可食性物质如多糖,蛋白质等为原料,通过不同分子间相互作用而形成可食性包装膜。

  根据选材和工艺不同,可分为多糖可食性包装膜,蛋白可食性包装膜,复合型可食性包装膜等。

  据编辑了解,相关科研机构和包装企业,开始着手进行新型可食性包装膜的制备和性能研究。

  例如,蜡,油,明胶等涂覆在食品,水果表层,可有效减缓水分流失,延长货架期,糖果,糕点外层包覆的糯米纸,由番薯,玉米或小麦粉等淀粉做成,入口即化,用来防止与外层包装粘连,冰淇淋甜筒的玉米烘焙包装,香肠肠衣等均是典型的可食用包装。

  随着我国食品包装产业的快速发展,开发新型的可食性环保包装材料被认为是实现食品包装产业可持续发展的重要手段。食品是进入人口的东西,为保障食品安全的后一道屏障,包装当然马虎不得。包装制品的组合化模式化组合式型材设计优化等研究工作都被列为有待解决的关键性技术

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